Nos produits anti-gaspi sont des produits dont la BBD (Best Before Date en anglais, aussi appellé DDM pour Date de Durabilité minimale) est dépassée.

Contrairement aux produits qui comportent une Date Limite de Consommation (DLC), ces produits peuvent toujours être consommés. Si le produit est bien conservé, que son emballage est intact, que son aspect et son odeur sont corrects, alors il ne comporte aucun risque pour la santé.

Cette initiative est bénéfique à la fois pour l'environnement et pour votre portefeuille. En adoptant cet engagement écologique, vous participez à la réduction du gaspillage alimentaire en valorisant des produits qui seraient autrement gaspillés. Cela contribue à préserver les ressources naturelles tout en offrant des produits à des prix plus abordables.

Un produit avec une BBD dépassée peut perdre en qualité visuelle ou gustative, mais les conditions de stockage optimale de notre entrepôt limite ce risque.

Malgré les contrôles qualité mis en place par les producteurs, il peut arriver que l'intégrité d'un produit soit compromise (choc lors du transport, défaut de conditionnement, stocké dans un endroit inadéquat,...). Si vous avez un doute sur un produit, ne le consommez pas (qu'il soit un produit anti-gaspi ou non).