Mai Wa

Mai Wa Udon-noedels

Name: Mai Wa Udon-noedels
Brand: Mai Wa
SKU: 6934731200139-2604
Price: 1.89 EUR
Availability: OutOfStock

0,90€ 1,79€

0,45€ / 100g

Spaar 50%

Op voorraad

- Authentieke udon, zachte textuur, klaar om te koken

Variant

Hoeveelheid :

Mai Wa Udon Noodles, dat is de onmisbare basis van de Japanse keuken op je bord. Dikke, zachte noedels met die licht elastische textuur die perfect hecht aan bouillons en sauzen. Gemaakt van tarwebloem en tapiocazetmeel, zijn ze echt kookvast. Of je nu een udon-soep, een gebakken yaki udon of een zomerse koude udon bereidt, deze noedels zijn je ideale basis. Een eenvoudig, effectief product, rechttoe rechtaan.

Bent u een pro?

Udon-noedels die je Aziatische gerechten compleet transformeren.

Heb je ooit een echte kom udon gegeten en je afgevraagd hoe je dat thuis kunt namaken? Precies daarom... Mai Wa Udon-noedels Ze bestaan echt. Geen poespas, geen compromissen: gewoon dikke, stevige en chewy noedels met een neutrale smaak waardoor ze elke bouillon of saus kunnen absorberen zonder hun textuur te verliezen. Udon is al eeuwenlang een hoeksteen van de Japanse keuken. En het merk Mai Wa is erin geslaagd een toegankelijke versie te creëren zonder de essentie ervan te verloochenen.

Waarom deze udon-noedels een vaste plek in je voorraadkast zullen veroveren

We hebben het over een noedel gemaakt van tarwebloem en tapiocazetmeel Deze combinatie zorgt voor hun unieke textuur na het koken. Ze zijn niet te zacht en niet te hard, en behouden hun vorm zelfs als je ze roerbakt of in hete bouillon laat weken. Dit is zeldzaam en precies wat liefhebbers van de Aziatische keuken zoeken. Met slechts 122 kcal per 100 gram en vrijwel geen vet, kun je zonder gedoe genieten van een royale en vullende maaltijd. De complexe koolhydraten doen het werk: langdurige energie, geen suikerpiek.

En de textuur? Elastisch, een beetje glad in de mond, met die kenmerkende kauw die udon onderscheidt van alle andere Aziatische noedels. Dat is wat het verschil maakt in jouw kom. Je bereidt ze in minder dan 10 minuten en het resultaat lijkt echt op wat je in een Japans restaurant eet – alleen heb je het deze keer zelf gemaakt.

Hoe bereid je ze voor een perfect resultaat?

Mai Wa Udon-noedels zijn ongelooflijk veelzijdig. Je kunt ze gebruiken in een kake udon klassiek met een geurige dashi, in een yaki udon Gebakken met groenten en sojasaus, of koud geserveerd met tsuyu-saus en sesamzaadjes. Ze nemen smaken op zonder uit elkaar te vallen – dat maakt ze zo bijzonder. Je kunt ze ook toevoegen aan een pittige bouillon zoals Japanse curry of een rijke misosoep. De mogelijkheden zijn eindeloos en het resultaat is altijd fantastisch.

Het formaat is ontworpen voor gemak: duidelijke porties, snel klaar en een textuur die behouden blijft, zelfs als je je kom van tevoren klaarmaakt. Of je nu voor jezelf kookt of voor een groep, deze udon-noedels zijn gemakkelijk aan te passen.

Functies

Merk : Mai Wa
Soort noedels: Udon (tarwe + tapiocazetmeel)
Ingrediënten: Tarwebloem, water, tapiocazetmeel, zout, verdikkingsmiddel (E401), zuurteregelaar (E270), antioxidant (E325)
Voedingswaarden (per 100 g): 519 kJ/122 kcal — Vet: 0,4 g — Koolhydraten: 26 g — Eiwit: 3 g — Zout: 0,33 g
Textuur: Dik, zacht, elastisch
Gebruik: Soep, roerbakgerechten, koude noedels, curry
Oorsprong: Azië
Bevat: Gluten (tarwe)

Ben je fan van Aziatische noedels? Ontdek onze ramen En soba beschikbaar in de collectie Noedels en ramen. En als je zelf een authentieke Japanse maaltijd wilt bereiden, neem dan eens een kijkje in onze collectie. Azië — Sauzen, kruiden, snacks: alles wat je nodig hebt om authentiek eten te koken.

Veelgestelde vragen over: Mai Wa Udon-noedels

V: Wat zijn udon precies?
A: Udon zijn dikke Japanse noedels op basis van tarwemeel. Ze onderscheiden zich door hun zachte en elastische textuur, heel anders dan ramen of soba. Ze zijn een essentieel onderdeel van de Japanse keuken en worden zowel in soep als in roerbakgerechten gebruikt.

V: Hoe kook ik Mai Wa Udon Noodles?
A: Kook ze in kokend water volgens de tijd die op de verpakking staat aangegeven en voeg ze daarna toe aan je gerecht: dashi-bouillon, groentewok met sojasaus, of een koude kom met tsuyu-saus. Ze passen zich aan alle bereidingen aan zonder hun textuur te verliezen.

V: Zijn deze udon geschikt voor een vegetarisch dieet?
A: Ja, Mai Wa Udon Noodles bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. Ze zijn dus geschikt voor een vegetarisch en veganistisch dieet. Let wel op: ze bevatten gluten (tarwemeel).

V: Wat is het verschil tussen udon en ramen?
A: Udon zijn dikke, witte en zachte noedels op basis van tarwemeel. Ramen zijn dunner, vaak golvend, en worden meestal geserveerd in een complexere bouillon. Beide zijn pijlers van de Japanse keuken, maar de mondbeleving is echt anders.

V: Zijn udon calorierijk?
A: Helemaal niet. Mai Wa Udon Noodles bevatten slechts 122 kcal per 100g, met minder dan 0,5g vet. Het zijn complexe koolhydraten die langdurige energie leveren – perfect voor een verzadigende maaltijd zonder overdaad.

V: Kan ik ze van tevoren bereiden?
A: Ja, udon blijven goed na het koken als je ze afspoelt met koud water en in de koelkast bewaart. Voor soep is het beter om ze pas vlak voor het serveren toe te voegen om de textuur optimaal te behouden.