Samyang stapt uit beeld – en dat verandert alles.

Je kent Samyang vast wel van de fantastische ramen. Maar nu komt het Koreaanse merk met iets onverwachts: Tangle Pasta Champignonroom. Koreaanse pasta in een gedraaide vorm, geïnspireerd op westerse pasta, maar met een 100% Aziatische ziel. De saus? Een romige basis met shiitake paddenstoelen, Zoet, rokerig en rijk aan umami. Het is de combinatie die je niet had verwacht.

Waarom is er zoveel ophef over dit product?

Samyang's Tangle Pasta is een gerecht dat viraal gaat op sociale media. En terecht: het concept is geniaal. Gedraaide tarwepasta, in enkele minuten gaar, wordt geserveerd met een dubbele saus – een vloeibare shiitake-champignonsaus en een romige saus van zwarte peper. Het resultaat is een gerecht dat eruitziet als Italiaanse pasta, maar smaakt als Korea in al zijn complexiteit.

Shiitakesaus is meer dan alleen een smaakmaker. De verpakking bevat paddenstoelenconcentraat, paddenstoelenpoeder en hele vlokken. Je proeft het verschil. De umami is aanwezig en diep, met een subtiele rokerige noot die karakter toevoegt. Het romige peperpoeder maakt het geheel af en geeft het die heerlijke, troostende smaak die je zoekt in een goede kom soep.

En de pasta? Die heeft een textuur die je niet per se verwacht van een instantproduct. Stevig, compact en licht elastisch. Het tarwemeel is gecombineerd met tapiocazetmeel en soja-eiwit, wat resulteert in een stevige beet, heel anders dan de typische zachte noedels.

De ervaring in je kom

Het bereiden van Tangle Pasta Mushroom Cream is snel en eenvoudig. Je kookt de pasta, giet hem af, voegt de vloeibare shiitakesaus en het roompoeder toe en mengt alles goed door elkaar. De champignonvlokken hydrateren en zorgen voor een heerlijke, diepe smaak. In slechts twee minuten actieve voorbereiding heb je een visueel aantrekkelijke, geurige en ronduit bevredigende kom pasta.

Dit is het soort product dat net zo goed geschikt is voor een snelle lunch als voor een avondmaaltijd wanneer je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Voeg er gewoon een gepocheerd ei of wat gegrilde kip aan toe en je bent klaar. De smaken zijn complex genoeg om het gerecht op zichzelf te laten staan.

Functies

• Merk : Samyang (Korea)
• Bereik : Tangle Pasta
• Smaak: Shiitake paddenstoelencrème
• Pasta-indeling: Westerse gedraaide pasta
• Inclusief sauzen: Shiitake vloeibare saus + romige pepersaus + champignonvlokken
• Voedingswaarden (per 100 g): 340 kcal, 4 g vet, 65 g koolhydraten, 15 g eiwit, 0,9 g zout
• Allergenen: Tarwe, soja
• Gebruik: Snel koken, instant formaat

Dit zou u wellicht ook interesseren.

Heeft de Tangle Pasta Mushroom Cream je aandacht getrokken? Bekijk dan ook eens de andere producten in onze collectie. Noedels & Ramen. We hebben nog andere Samyang-producten, pittige Koreaanse ramen, Japanse noedels en vele andere Aziatische curiositeiten om te ontdekken in onze collectie. Aziatische supermarkt. Het konijnenhol is diep — en heerlijk.

Noedels: TARWEbloem, gemodificeerd zetmeel (tapioca), SOJA-eiwit, kikkererwtenpoeder, TARWE, zout, zonnebloemolie en tocoferol, emulgatoren (E322, E422, E471, E475), antioxidant (E306)), voedingszuren (E339, E500, E501). Vloeibare saus: water, shiitake-champignonsaus (shiitake-champignonconcentraat, dextrine, zout), shiitake-champignonpoeder (water, maltodextrine, shiitake-champignons, gistextract), kiparoma, SOJAolie, gerookt kruidenpoeder (smaakversterker (E635), SOJAsaus, zoetstof (E960a)), ui, aroma, knoflook, suiker, gistextractpoeder, verdikkingsmiddel (E1420), yucca-extractpoeder. Poedersaus: aroma, plantaardige oliepoeder (water, maïsolie, maltodextrine, emulgator (E1450), voedingszuren (E340, E341, E452), antiklontermiddel (E551), antioxidant (E306)), verdikkingsmiddel (E1420), gemalen zwarte peper, peperkruiden, krulpeterselie. Vlokken: shiitake-champignon- en champignonvlokken.

Voedingswaarde (per 100g): energie 1423KJ/340Kcal, vetten 4g (waarvan verzadigde vetzuren 1g), koolhydraten 65g (waarvan suikers 9g), eiwitten 15g, zout 0,9g.